Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve uygulama birliğinin güçlendirilmesi amacıyla İzmir’de 7-9 Ekim 2026 tarihlerinde bir eğitim düzenledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitimle, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılması ve resmi kontrollerde uygulama birliğinin sağlanması hedeflendi.
İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren eğitime, 70 ilden toplam 100 personel katıldı. Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ve Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN da eğitimde yer aldı.
Programda, Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi kapsamında sekiz farklı konu başlığında eğitim verildi. Eğitimler arasında Gıda Etiketleme, Beslenme Beyanları, Mikrobiyolojik Kriterler, Gıda Katkı Maddeleri, Aroma Vericiler, Bulaşanlar, Pestisit Maksimum Kalıntı Limitleri ve Yeni Gıdalar yönetmelikleri yer aldı.
Sunumlarda mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması ve resmi kontrol uygulamalarındaki hususların değerlendirilmesi üzerinde duruldu. Katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşması amacıyla soru-cevap oturumları düzenlendi.
Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığından bir uzman tarafından “Pestisit Denetimi” konulu sunum yapıldı. Ayrıca Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü uzmanları da değerlendirme ve soru-cevap bölümlerine katkı sağladı.
Bakanlık tarafından daha önce de 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde İzmir UTAEM’de benzer bir eğitim gerçekleştirilmişti. Bu eğitimlerle, resmi kontrol görevlilerinin Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatını doğru ve bütüncül bir şekilde anlaması, uygulama farklılıklarının önlenmesi ve iller arası uygulama birliğinin güçlendirilmesi amaçlanıyor.
Yorum Yap